»ó¼¼Á¤º¸ »õâ ¿±â
»ó¼¼ Á¤º¸¸¦ È®´ëÇØ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Àïź°Ë(Xanthan Gum)
»çÅÁ¼ö¼ö¿¡¼ ÃßÃâÇϸç Á©Å¸ÀÔÀÇ ÈÀåÇ°À» ¸¸µå´Âµ¥ ¾²À̱⵵ Çϸç Å©¸²¿¡ ÷°¡½Ã ÆÛÁü¼ºÀÌ ÁÁÀº Áú°¨À» ¸¸µì´Ï´Ù.
¼ö»óÃþ¿¡ 3~5% ÷°¡ÇÕ´Ï´Ù.
ÃÖ±Ù Á¶È¸ÇϽŠ»óÇ°ÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.
»ó¼¼ Á¤º¸¸¦ È®´ëÇØ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Àïź°Ë(Xanthan Gum)
»çÅÁ¼ö¼ö¿¡¼ ÃßÃâÇϸç Á©Å¸ÀÔÀÇ ÈÀåÇ°À» ¸¸µå´Âµ¥ ¾²À̱⵵ Çϸç Å©¸²¿¡ ÷°¡½Ã ÆÛÁü¼ºÀÌ ÁÁÀº Áú°¨À» ¸¸µì´Ï´Ù.
¼ö»óÃþ¿¡ 3~5% ÷°¡ÇÕ´Ï´Ù.